Yakisoba com carne perfeito para uma refeição deliciosa e super rápida


Yakisoba com carne

Yakisoba com carne normalmente é aquela receita que tira a gente do sufoco. Pois além de ser muito prática e rápida é deliciosa e todos aprovam.

O tempo de preparo é de 20 minutinhos apenas. A receita rende 5 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Yakisoba com carne

  • 1 cebola roxa em pétalas
  • 1 cenoura fatiada na diagonal
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês
  • 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
  • 300g de alcatra ou coxão mole em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de repolho fatiado
  • Sal a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 pacote de macarrão instantâneo tipo lámen (500g)

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de ketchup

Modo de preparo do Yakisoba com carne

Primeiramente, aqueça uma frigideira grande e larga com o óleo, em fogo bem alto.

Em seguida, coloque a carne e deixe dourar em fogo alto por 3 minutos.

Assim que a carne dourar, ponha a cebola, a cenoura, a couve-flor e cozinhe por 3 minutos.

Logo depois, ponha o brócolis e cozinhe por 2 minutos.

Feito isso, coloque então o repolho, o champignon e cozinhe por 2 minutos.

Nesse meio tempo, cozinhe o macarrão em uma panela apenas com água fervente e sal

Contudo, cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.

Em seguida, misture todos os ingredientes do molho até dissolver completamente.

Depois que estiver bem misturado, despeje na panela do refogado.

Misture.

Escorra o macarrão e despeje na panela.

Finalmente, polvilhe com cebolinha, misture e sirva em seguida seu yakisoba.

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