Brownie     recheada com sorvete

Ingredientes

– 5 colheres (sopa) de manteiga – 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado – 3 colheres (sopa) de farinha de trigo – 3 colheres (sopa) de chocolate em pó – 4 ovos – 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes

– uma colher (chá) de bicarbonato de sódio – 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de flocos amolecido – 500g de chocolate ao leite fracionado picado – Margarina para untar

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e o chocolate ao leite picado em banho-maria Coloque a farinha, o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e o bicarbonato, mexendo bem.  Ponha amassa em uma fôrma de 30cm x 22cm, untada e forrada com papel-manteiga.   Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos.

Modo de Preparo

desenforme e corte em quadrados de 5cm x 5cm. recheie com uma porção do sorvete. coloque um palito de sorvete no centro do brownie e leve ao congelador por 2 horas . Derreta então o chocolate ao leite e banhe os brownies, escorrendo o excesso. Coloque sobre papel-manteiga e leve ao congelador.