Vem Fazer Comigo, Bolo Vulcão de Leite Ninho. Você Não Vai Resistir a Essa Delícia!


Bolo Vulcão de Leite Ninho

O Bolo Vulcão de Leite Ninho é diferente de tudo que já provei e mesmo assim é muito simples de preparar. A cobertura cremosa dá um toque todo especial a essa massa, que já é uma delícia.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para o Bolo Vulcão de Leite Ninho

  • 3 claras de ovos
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes Para a Cobertura

  • 2 xícaras de chá de manteiga gelada
  • 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/3 xícara de chá de leite em pó
  • uma caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo Vulcão de Leite Ninho

Antes de mais nada, unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.

Em seguida, coloque na batedeira, as claras e bata em neve e reserve.

Logo após, em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar uma farofa.

Coloque então as gemas, uma a uma, batendo a cada adição e continue a bater até formar um creme bem claro.

Nesse meio tempo, vá colocando o leite e a farinha, alternando os ingredientes.

Em seguida, ponha a essência de baunilha e o fermento e pó e apenas mexa.

Então, misture muito delicadamente as claras batidas em neve.

Ponha a mistura do bolo na forma, contudo previamente untada.

E por último, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Modo de Preparo da Cobertura

Primeiramente, na batedeira coloque a manteiga gelada e o açúcar de confeiteiro e bata por alguns minutos.

Coloque o leite condensado, o leite em pó e, por último, o creme de leite.

Reserve.

Contudo espere o bolo esfriar completamente.

Desenforme e coloque a cobertura até cobrir o bolo por completo, preenchendo todo o centro.

Polvilhe leite em pó para decorar ou decore à gosto.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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