Veja o Passo a Passo Da Salada de Grão de Bico Com Bacalhau. Super Saudável


Salada de Grão de Bico Com Bacalhau

A receita de Salada de Grão de Bico Com Bacalhau é um prato que não pode faltar no cardápio de alimentação saudável. Se quer comer algo, muito fácil de fazer, gostoso e nutritivo, essa é a receita. Não deixe de experimentar!

O tempo de preparo é de 60 minutos, mais o tempo de geladeira. A receita rende cerca de 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Salada de Grão de Bico Com Bacalhau

  • 300g de bacalhau
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 tomate sem sementes cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo da Salada de Grão de Bico Com Bacalhau

E primeiro lugar, coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro, elimine as peles e as espinhas e desfie-o em pedaços pequenos. Troque a água várias vezes para que saia todo o sal.

Nesse meio tempo cozinhe o grão-de-bico em água e sal e, quando estiver macio, escorra, retire a pele dos grãos e reserve.

Misture então o grão-de-bico escorrido com o bacalhau desfiado e acrescente a cebola, o tomate e a salsinha, misturando bem.

Em seguida, coloque os temperinhos de sua preferência.

Contudo não deixe de colocar a pimenta-do-reino,o azeite e o suco de limão.

Em seguida, verifique o sal e se for preciso corrija.

Logo depois, leve à geladeira até a hora de servir.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não esqueça de deixar seu comentário, de acrdo com o que achou dessa receita.

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