Veja como fazer churros caseiro e nunca mais compre outro


churros caseiro

Veja como é fácil, simples e descomplicado fazer churros caseiro. Não existe segredo algum e fica super gostoso. É uma receita que não requer equipamentos especiais e os ingredientes com certeza você tem na cozinha.

O tempo de preparo é de 30 minutinhos apenas. A receita rende 9 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do churros caseiro

  • 250 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispense a pitada)
  • 300 g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela misturados para os churros depois de frios
  • doce de leite

Modo de preparo do churros caseiro

Primeiramente, aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar.

Em seguida, mexa bem, até dissolver toda a margarina e o açúcar.

Coloque então aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa esteja cozida e desprenda da panela.

Depois que estiver pronta, retire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa.

Em seguida, ponha a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros.

Logo depois, já com o óleo quente, vá apertando o saco de confeitar e fazendo os churros, colocando diretamente no óleo quente.

Contudo o tamanho fica a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca.

Assim que fritar, coloque em papel toalha para que absorva a gordura.

Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

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