Torta Hot Dog Diferente, Imperdível, Dá Água na Boca só de Olhar!


Torta Hot Dog

Para aquele lanche de fim de tarde nada como a Torta Hot Dog, com um sabor inigualável e fácil de fazer. Além disso é econômica e muito saborosa.

O tempo de preparo é de 40 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Torta Hot Dog

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes Para o Recheio

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 500g de salsicha em rodelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de Preparo da Torta Hot Dog

Em primeiro lugar, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola até dourar.

Coloque então o tomate, as salsichas e refogue por 5 minutos.

Em seguida, ponha o molho, o ketchup, a mostarda, sal e cozinhe por alguns minutos.

Reserve. Logo depois, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo.

Agora então, ponha o líquido em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher, mas sem bater.

Em seguida, coloque a massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Coloque o recheio por cima, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, desde que preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar.

Contudo, deixe amornar, desenforme e sirva decorado como desejar.

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