Torta de Paçoca, Irresistível Opção de Sobremesa. Agora só Faço Assim!


Torta de Paçoca

A Torta de Paçoca é para você que quer uma receita saborosa, fácil e prática. Pois além disso tudo, essa é uma torta em que o recheio derrete na boca e a casquinha é muito crocante.

O tempo de preparo é de 40 minutos, mais o tempo de geladeira. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Torta de Paçoca

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • 5 colheres (sopa) de amendoim torrado sem pele
  • 4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos

Ingrediente Para o Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 paçocas tipo rolha esmigalhadas
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • Paçoca tipo rolha esmigalhada para polvilhar

Modo de Preparo da Torta de Paçoca

Primeiramente, triture o biscoito com o amendoim no liquidificador, aos poucos, até virar uma farinha e despeje em uma vasilha.

Coloque então a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter textura de farofa úmida.

Em seguida, pegue essa farofa e forre o fundo de uma fôrma de aro removível grande com a massa, apertando com os dedos.

Logo depois, leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Depois que passar esse tempo, retire do forno e reserve.

Para fazer o recheio, antes de mais nada, bata no liquidificador, o leite condensado, a paçoca, o rum, o leite em pó, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.

Então coloque a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata novamente até homogeneizar.

E por fim, coloque o creme na fôrma e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Depois de bem gelada, retire da geladeira e desenforme. Polvilhe com paçoca e sirva.

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