Torta de Limão Com Frutas Vermelhas, Refrescante Com A Cara Do Verão


Torta de Limão Com Frutas Vermelhas

A princípio, a Torta de Limão Com Frutas Vermelhas pode parecer complicada de fazer, mas não é. Você vai se surpreender com a facilidade e rapidez dessa receita. Aproveite e faça hoje mesmo e se delicie com ela!

O tempo de preparo é de 60 minutos mais o tempo de geladeira. A receita rende cerca de 9 porções mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Torta de Limão Com Frutas Vermelhas

  • 4 xícaras (chá) de Sucrilhos®
  • 1 colher (sopa) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 clara
  • Óleo para untar

Ingredientes Para o Recheio da Torta de Limão Com Frutas Vermelhas

  • 1 lata de leite condensado
  • 300g de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de limão siciliano
  • Raspas da casca de 1 limão siciliano
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes Para Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de frutas vermelhas (amora, morango e framboesa)

Modo de Preparo

Primeiramente no liquidificador, coloque o Sucrilhos e triture aos poucos.

Coloque então em uma vasilha, ponha o fubá, a manteiga, a clara e misture até ficar homogêneo.

Em seguida forre o fundo de uma fôrma de aro removível, desde que untada com a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 6 minutos ou até firmar.

Depois que passar esse tempo, retire e deixe esfriar bem.

Nesse meio tempo, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, as raspas e a gelatina hidratada até ficar homogêneo.

Coloque sobre a massa e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas.

Em seguida, em uma panela, em fogo baixo, coloque a água, o açúcar e as frutas vermelhas.

Cozinhe então por 3 minutos após levantar fervura.

Retire do fogo e deixe esfriar. Desenforme a torta, coloque a cobertura e sirva gelada ou em temperatura ambiente.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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