Torta de coco com chantilly perfeita para aquele jantar especial


Torta de coco com chantilly

Se está procurando uma receita para arrasar, aposte na Torta de coco com chantilly, sem medo de errar. É uma sobremesa que tem um sabor muito delicado e apesar de ser muito simples de preparar, o resultado é incrível. Para aquele jantar especial ou uma reunião com amigos, basta conferir a receita e receber os elogios depois.

O tempo de preparo é de 40 minutos apenas, mais 4 horas de geladeira. A receita serve com folga 8 pessoas, as você pode dobrar a quantidade de ingredientes. Então, anote a receita e não perca mais tempo.

Ingredientes da Torta de coco com chantilly

  • 300g de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 2 claras
  • Coco em fita para decorar

Recheio

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1 xícara (chá) de chantilly

Modo de preparo da Torta de coco com chantilly

Primeiramente, em uma vasilha, misture o coco, o açúcar, a manteiga.

Então, em seguida, ponha a farinha e as claras até formar uma farofa bem úmida.

Logo depois, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro com a massa.

Assim que terminar, leve ao forno médio,  preaquecido, por 8 minutos ou até firmar.

Retire do forno, depois que estiver firme e deixe esfriar.

Para fazer o recheio, bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o coco.

Em seguida, ponha a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata até ficar homogêneo.

Assim que terminar de bater, ponha o chantilly e misture delicadamente com uma colher.

Então, despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

Depois de firme, desenforme e decore com coco em fita e sirva em seguida.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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