Torta de carne louca muito gostosa fácil e prática para servir no lanche


Torta de carne louca

Aprenda hoje a deliciosa receita de Torta de carne louca, a opção certa para um lanche mais gostoso. Aposte nessa sugestão, se você estiver querendo uma receita prática e simples de preparar e que todos aprovam. Não perca a chance de surpreender a toda família com esse sabor incrível.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da Torta de carne louca

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 envelope de tempero em pó para legumes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 500g de acém ou músculo cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 tomates picados
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 300g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo da Torta de carne louca

Antes de mais nada, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite o alho, a cebola e o pimentão.

Ponha em seguida a carne, o extrato, o tomate, sal, pimenta, salsa e refogue por 3 minutos.

Depois que estiver tudo bem refogado, desligue e reserve.

Em seguida, no liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o óleo e os ovos por 1 minuto.

Assim que bater, ponha em uma tigela e misture a farinha, o tempero e o fermento com uma colher.

Já com a massa pronta, coloque então em uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro.

Contudo a forma deverá estar untada e enfarinhada.

Assim que fizer isso, espalhe o recheio por toda a massa.

Cubra então com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Depois que retirar do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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