Torta de atum rápida fácil e deliciosa para seu lanche a qualquer hora confira


Torta de atum rápida

Saiba como preparar uma Torta de atum rápida, fofinha e muito simples de fazer. Se bateu aquela fome e você não tem tempo para preparar algo mais elaborado, a receita certa é esta.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Torta de atum rápida

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 latas de atum sem óleo
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo da Torta de atum rápida

Para fazer essa deliciosa torta, antes de mais nada, no liquidificador, bata o leite, a farinha, os ovos.

Depois que tudo já estiver muito bem batido, coloque o óleo, metade do queijo, sal e pimenta a gosto.

Então, desligue o liquidificador e coloque o fermento e a salsa e misture com uma colher.

Em seguida, já com tudo bem misturado, ponha a massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada.

Logo depois, cubra com o atum, o tomate, a cebola, o queijo restante e leve ao forno médio até dourar.

Contudo, o forno deverá estar preaquecido, por 30 minutos.

Quando perceber que já está assado, retire do forno e deixe esfriar.

Depois de frio, corte em quadrados e sirva em seguida.

Se desejar, decore com folhas de salsa, ou como preferir.

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