Torta Cremosa de Calabresa, é Tão Gostosa Que Vai te Conquistar. Veja Como Eu Faço!


Torta Cremosa de Calabresa

A receita de Torta Cremosa de Calabresa não pode faltar no cardápio da sua casa. Na minha não falta e toda vez que eu faço, sempre acaba rápido. Isso porque é deliciosa e muito prática, além facilidade no preparo.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo ariar de acordo com a potência do forno. A receita rende 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Torta Cremosa de Calabresa

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 ovos

Ingredientes Para o Recheio

  • 1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo da Torta Cremosa de Calabresa

Primeiramente prepare o recheio: em uma frigideira, frite a linguiça em rodelas na própria gordura, em fogo médio, até dourar.

Retire e reserve.

Logo após, em fogo médio, frite a linguiça calabresa em cubos com o azeite até começar a dourar.

Então junte a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.

Ponha os tomates e refogue por mais alguns minutos.

Em seguida, coloque o milho, a azeitona e o requeijão e misture bem.

Agora então, tempere com cheiro-verde e deixe esfriar.

Para preparar a massa, antes de mais nada, no liquidificador bata o leite, os ovos, a manteiga e sal.

Logo depois, coloque em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Coloque as rodelas de linguiça por toda a volta de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro desde que, untada e enfarinhada.

Contudo, com muito cuidado, coloque metade da massa, o recheio e a massa restante.

Por fim, ponha o queijo mussarela e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Deixe amornar, desenforme e sirva.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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