Tabule. Experimente Agora Essa Delícia! Receita Prática e Simples. Faça


Tabule

Tabule é uma salada espetacular à base de trigo, que foi trazido do Oriente Médio. A combinação de sabores é deliciosa, além de ser um prato muito saudável. Faça hoje e não vai sobrar nada!

O tempo de preparo é de apenas 20 minutinhos. A receita rende cerca de 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para o Tabule

  • ½ xícara (chá) de trigo fino (para quibe)
  • 2 tomates maduros
  • ½ cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de folhas de salsinha (cerca de 1 maço)
  • ¾ de xícara (chá) de folhas de hortelã fresca (cerca de 1 maço)
  • caldo de 1 limão
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • sal a gosto
  • folhas de minialface romana para servir

Modo de Preparo

Primeiramente numa vasilha, coloque o trigo, cubra com água e deixe hidratar por 15 minutos.

Nesse meio tempo, prepare os outros ingredientes.

Lave, seque e corte os tomates ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos.

Logo depois, descasque e corte a cebola em cubos pequenos.

Da mesma forma com as folhas de salsinha e de hortelã. Pique grosseiramente a salsinha e a hortelã.

Depois de passados os 15 minutos, forre uma peneira com um pano de prato limpo e escorra a água do trigo.

Torça bem para escorrer o excesso de água.

Numa tigela coloque a cebola, o tomate, a salsinha e a hortelã desde que já estejam picados.

Então tempere com o caldo de limão, o azeite, sal a gosto e misture bem.

Logo depois, coloque o trigo hidratado e misture delicadamente com uma colher.

Em seguida prove e ajuste o sal. Sirva a seguir com folhas de alface a gosto. 

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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