Suflê de Banana da Terra Com Carne, Combinação Perfeita de Sabores! Confira!


Suflê de Banana da Terra Com Carne

Aproveitando a versatilidade da banana, hoje trazemos prá vocês, Suflê de Banana da Terra Com Carne. É um prato delicioso e inusitado pela combinação incrível de sabor.

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Suflê de Banana da Terra Com Carne

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 bananas-da-terra madura picadas
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Margarina para untar
  • Salada verde para acompanhar

Modo de Preparo do Suflê de Banana da Terra Com Carne

Em primeiro lugar, unte as tigelas individuais para suflê, fundas, e de vidro ou louça.

Se preferir pode colocar em uma travessa grande também.

Em seguida, polvilhe com o parmesão e reserve.

Logo depois, em uma panela, derreta 1 colher (chá) de manteiga em fogo médio e frite a carne até dourar e ficar soltinha.

Coloque então a cebola e o alho e deixe amolecer. Reserve.

Em seguida, em outra panela, derreta a manteiga restante, junte a farinha e frite por 2 minutos até ficar dourada.

Então bata o leite com a banana e as gemas no liquidificador e ponha na panela, aos poucos, mexendo até engrossar.

Reserve. Nesse meio tempo, misture o refogado de carne com o creme branco, ponha o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino.

Em seguida, na batedeira, bata as claras em neve e coloque muito delicadamente no creme.

Finalmente coloque a massa nas fôrmas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, sem abrir o forno para não murchar.

Retire quando estiver crescido e dourado.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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