Sorvete Caseiro de Passas ao Rum, Delicioso, Fácil e Rende Muito.


Sorvete Caseiro de Passas ao Rum

O Sorvete Caseiro de Passas ao Rum é uma verdadeira tentação no verão. Imagine se for feito em casa, rendendo muito, com um custo muito baixo. Gostou? Então aprenda aqui e se delicie nessa verão com essa receita.

O tempo de preparo no total é de 4 horas, incluindo o tempo de geladeira. A receita rende 4 litros, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Sorvete Caseiro de Passas ao Rum

  • 1 litro de leite
  • 250g de uva passa sem semente
  • 1 lata de creme de leite
  • 300g de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de rum
  • 1 colher (sp) de emulsificante
  • 180g de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de essência de rum
  • 50g de liga neutra
  • 1 xícara de (chá) açúcar

Modo de Preparo do Sorvete Caseiro de Passas ao Rum

Em primeiro lugar ponha as passas de molho no rum por 2 horas, mexendo de vez em quando. Reserve.

Nesse meio tempo bata o leite, o açúcar, a liga neutra e a essência por aproximadamente 3 minutos no liquidificador.

Em seguida, ponha a mistura em um recipiente, cubra com filme plástico e leve ao congelador ou freezer por aproximadamente 2 horas até começar a endurecer.

Depois que retirar do congelador coloque o sorvete em uma vasilha grande.

Coloque então o creme de leite, o leite condensado, o emulsificante e o leite em pó.

Logo após bata por 15 minutos ou até ficar um creme leve.

Leve novamente para gelar, contudo até quase endurecer.

Escorra as passas, junte à massa do sorvete já quase endurecido e misture com uma colher.

Coloque em potes com tampa e leve ao freezer por quatro horas.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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