Sardinha Empanada ao Molho Tártaro Super Crocante Receita Perfeita


Sardinha Empanada ao Molho Tártaro

Sardinha Empanada ao Molho Tártaro receita ideal para receber os amigos no fim de semana e se deliciarem. É super fácil, rápida e fica muito crocante. Sem contar que o molho dá o toque especial.

O tempo de preparo é de 20 minutinhos apenas. A receita rende 4 porções, as você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Sardinha Empanada ao Molho Tártaro

  • 6 sardinhas limpas
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • Farinha de rosca
  • 2 limões
  • Sal a gosto
  • Uma colher de sopa de azeite

Ingredientes Para o Molho Tártaro

  • 1 colher de chá de cebola ralada
  • 2 colheres de chá de picles picados (cenoura e pepino)
  • 1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de sopa salsa e cebolinha picadas
  • 3/4 de xícara de maionese
  • 1 colher de chá de limão
  • 1 colher chá de mostarda

Modo de Preparo da Sardinha Empanada ao Molho Tártaro

Para fazer esse prato delicioso, antes de mais nada regue as sardinhas com suco de limão e deixe marinar por 15 minutos.

Depois que fizer isso e a sardinha estiver tempo suficiente no limão, acrescente o sal.

Contudo se você não gosta de limão, não coloque.

Depois que retirar a sardinha do limão, enxugue em papel toalha para retirar o excesso de caldo.

Logo depois, passe as sardinhas na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca para empanar.

Em seguida, quando todas estiverem empanadas, coloque-as na geladeira e deixe por aproximadamente 20 minutos.

Frite então em óleo bem quente e sirva com fatias de limão.

Para fazer o molho, primeiramente coloque todos os ingredientes em uma tigela.

Logo depois, com auxílio de um batedor de mão, bata muito bem até obter uma mistura homogênea.

Coloque então o molho em uma tigelinha à parte e deixe na geladeira até a hora de servir.

Disponha então as sardinhas no prato de servir, junto com o molho.

Decore a gosto.

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