Salmão Ao Molho de Maracujá, Esse é de Comer Rezando Confira Aqui


Salmão Ao Molho de Maracujá

Salmão ao Molho de Maracujá, para você diversificar um pouco o seu almoço de páscoa com essa receita tão requintada. E que além disso, é muito saudável, e facílima de fazer.

O tempo de preparo é de 45 minutos apenas. A receita rende 2 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Salmão ao Molho de Maracujá

  • 2 filés de salmão com pele
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
  • 2 ramos de alecrim

Ingredientes Para o Molho

  • Polpa de 1 maracujá
  • Sal e pimenta do reino branca a gosto
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de amido de milho

Modo de Preparo do Salmão ao Molho de Maracujá

Para fazer esse prato delicioso, antes de mais nada, tempere o salmão com o azeite, sal e pimenta.

Depois que já estiver temperado, ponha cada filé em cima de 1 folha de papel alumínio.

Em seguida, ponha o alecrim e embrulhe, formando um envelope.

Coloque então em uma assadeira e leve ao forno médio, desde que pré aquecido, por 20 minutos.

Nesse meio tempo vamos preparar o molho:

Então, reserve algumas sementes da polpa e bata o restante no liquidificador com sal, pimenta e a água.

Depois de tudo muito bem batido, coe e leve ao fogo médio com o amido de milho, mexendo até engrossar.

Feito isso, adicione as sementes reservadas e misture bem.

Quando o peixe já estiver assado, retire do forno e coloque em um prato de servir.

Regue com o molho de maracujá e sirva..

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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