Salada de Quinoa Com Atum e Pepino Deliciosa e Refrescante.


Salada de Quinoa Com Atum e Pepino

A salada de quinoa com atum e pepino é uma opção que sempre cai bem. Seja no almoço ou jantar é um excelente acompanhamento. Faça hoje mesmo e você não irá se arrepender. Vamos lá então?

O tempo de preparo é de apenas 30 minutinhos mais uma hora de geladeira. A receita rende cerca de 4 porções, mas você sempre pode dobrar a receita.

Ingredientes da Salada de Quinoa Com Atum e Pepino

  • 1 xícara (chá) de quinoa em grãos
  • 1 xícara (chá) de tomates sweet grape cotados ao meio
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 1 pepino japonês em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo da Salada de Quinoa Com Atum e Pepino

Primeiramente uma panela, coloque a quinoa, cubra com água e leve ao fogo médio.

Cozinhe sobretudo por 10 minutos ou até amaciar.

Escorra e ainda quente, primordialmente transfira para uma tigela.

Depois que fizer isso, misture o restante dos ingredientes, tempere com o azeite, sal, pimenta e salsa e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Logo após esse tempo, transfira para uma travessa, forrada com folhas de alface,

Excelente opção para quem gosta de uma refeição leve e saudável. Tanto pode ser servida no almoço ou jantar, pois você pode fazer diferentes combinações com os ingredientes.

Bom Apetite.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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