Rosquinha de Pinga deliciosa opção para o lanche da tarde veja mais


Rosquinha de Pinga

A Rosquinha de pinga é muito macia por dentro e crocante e docinha por fora, uma tentação. E ao mesmo tempo muito simples e prática de preparar, sem contar que rende muito!

O tempo de preparo é de 120 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 50 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Rosquinha de pinga

300 gramas de farinha de trigo
50 gramas de margarina (com 80% de lípidios)
50 ml de pinga
15 gramas de bicarbonato de amônia (ou fermento em pó químico)
50 gramas de açúcar refinado
1 ovo

Ingredientes para cobertura

  • açúcar de confeiteiro
  • cachaça

Modo de preparo da Rosquinha de pinga

Antes de mais nada, em uma tigela ponha a farinha, a margarina, a pinga, o açúcar, o bicarbonato e o ovo.

Em seguida, misture tudo muito bem e sove bastante a massa.

Agora então, com a massa pronta, abra com um rolo e corte em tiras.

Contudo, também pode abrir com as mãos e fazer as rosquinhas.

Para fazer as rosquinhas, apenas pegue as tirinhas e em uma das pontas enrola e prende na outra ponta.

Depois que todas estiverem prontas, coloque as rosquinhas no tabuleiro.

Em seguida, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

Enquanto isso, em uma tigela, coloque o açúcar e em outra tigela a cachaça.

Em seguida, passe as rosquinhas ainda quentes pela cachaça e depois pelo açúcar.

Então, deixe esfriar sobre uma grade.

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