Rosquinha de Maçã, Experimente Fazer Essa Gostosura e Adeus Padaria!


Rosquinha de Maçã

A Rosquinha de Maçã é tão gostosa, que quando você provar, vai querer fazer todo dia. A princípio parece difícil, mas não é. Além disso é prática e rende muito.

O tempo de preparo é de 45 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 50 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Rosquinha de Maçã

  • 250 ml de leite morno
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema batida para pincelar
  • 10 maçãs pequenas, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 150 g de noz picada
  • Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo da Rosquinha de Maçã

Primeiramente bata, no liquidificador, o leite, o óleo, os ovos, o fermento esfarelado e reserve.

Logo depois em uma vasilha, ponha a farinha, o açúcar e o sal.

Em seguida, misture, aos poucos, com o líquido do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau.

Então polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e coloque a massa.

Sove a massa até desgrudar das mãos, contudo, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Nesse meio tempo, em uma panela, coloque as maçãs, o leite condensado e a margarina.

Em seguida leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela e a maçã ficar bem macia.

Desligue o fogo, misture as nozes e deixe esfriar.

Montagem da Rosquinha

Em primeiro lugar, divida a massa em 2 partes e com um rolo de macarrão abra cada parte formando um retângulo.

Logo depois, coloque o recheio, enrole como um rocambole e corte fatias de cerca de 2 cm de espessura.

Em seguida ponha as fatias em uma assadeira levemente untada com margarina.

Cubra com um pano de pratos e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

Depois desse tempo, pincele com a gema e asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.

Por fim retire do forno e polvilhe com açúcar cristal.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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