Rosca de Doce de Leite Com Coco, Fiz e Ficou Melhor Que a da Padaria!


Rosca de Doce de Leite Com Coco

Hoje vamos aprender a receita da Rosca de Doce de Leite Com Coco, aquela mesmo a famosa da internet. E por ser tão gostosa e fácil, todos querem aprender a receita. Portanto se prepare, e anote aí.

O tempo de preparo é de 120 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de dez porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Rosca de Doce de Leite Com Coco

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Óleo para untar
  • 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
  • 1 gema para pincelar
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Coco ralado em flocos para polvilhar!

Modo de Preparo da Rosca de Doce de Leite Com Coco

Antes de mais nada, em uma vasilha, dissolva o fermento no leite, adicione o açúcar, o ovo, o sal e misture bem.

Então junte o óleo, a essência e misture. Adicione a farinha, aos poucos, sovando até desgrudar completamente das mãos. Se for necessário, junte mais farinha.

Depois que fizer isso e estiver tudo misturado, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, espalhe o leite condensado cozido e enrole como rocambole.

Feche então as pontas, formando uma rosca. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.

Por fim pincele com a gema e leve ao forno médio, desde que preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Depois de assado, deixe amornar, regue com o leite condensado, polvilhe com coco.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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