Rocambole de frango com linguiça e rúcula para inovar o dia a dia vem fazer


Rocambole de frango com linguiça e rúcula

Rocambole de frango com linguiça e rúcula é uma forma diferente e deliciosa de fazer o peito de frango. Acredite é tão fácil e prático que você vai fazer toda semana. E a família vai adorar!

O tempo de preparo é de 45 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Rocambole de frango com linguiça e rúcula

  • 1 kg de peito moído 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 2 colheres (sopa) de óleo 250 gramas de linguiça calabresa defumada sem pele e picada
  • 1 maço de rúcula lavada e picada grosseiramente
  • 1 cenoura ralada grossa 300 gramas
  • de cebola mini 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu) (shoyu) . sal a gosto ‘ pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do Rocambole de frango com linguiça e rúcula

Antes de mais nada, em uma tigela, coloque o frango moído, o sal, a pimenta, o alho, a cebola e a farinha de rosca.

Em seguida, com as mãos, misture bem até ficar uma massa homogênea.

Logo depois, em uma panela, aqueça o óleo e frite levemente a linguiça.

Depois que a linguiça estiver pronta, junte a rúcula, a cenoura, mexa e deixe murchar a rúcula

Depois que fizer isso, abra o papel alumínio e espalhe a massa, recheie e enrole o rocambole.

Logo após, embrulhe no papel-alumínio e asse no forno, desde que preaquecido a 200 ‘C, durante 50 minutos.

Assim que estiver assado, retire o papel-alumínio e pincele a margarina derretida.

Descasque as minicebolas.

Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e doure as cebolinhas, mexendo sempre para não queimar.

Junte o shoyu, cozinhe por 2 minutos e desligue o fogo.

Sirva o rocambole em uma travessa, acompanhado das cebolinhas e decorado à gosto.

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