Rocambole de Arroz, Descubra Aqui o Segredo Dessa Receita Maravilhosa!


Rocambole de Arroz

Essa receita de Rocambole de Arroz é uma super novidade e que está deixando todo mundo curioso. Se você ficou com vontade de provar essa delícia de receita, siga nosso passo a passo.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 6 porções mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Rocambole de Arroz

  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de óleo
  • ¾ xícara de chá de queijo minas ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes do Recheio

  • 300 gramas de carne moída
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • ½ xícara de chá de azeitona preta picada
  • Sal e molho de pimenta a gosto
  • 6 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 colher de chá de manjericão desidratado
  • 1 colher de café de açúcar
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo do Rocambole de Arroz

Antes de mais nada, ponha os ingredientes (com exceção do fermento), no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Em seguida, coloque o fermento e bata rapidamente somente para que misture.

Logo após, unte e enfarinhe uma assadeira retangular, distribua a massa e leve o rocambole de arroz ao forno pré-aquecido 180°C por 30 minutos.

Quando estiver assado, desenforme a massa sobre um pano úmido e espalhe o recheio, reservando um pouco para a cobertura

Então, com o auxílio do pano, enrole cuidadosamente a massa do rocambole e acerte as pontas.

E finalmente, ponha o rocambole em um refratário e espalhe sobre ele o molho reservado.

Agora, polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.

Modo de Preparo do Recheio

Em primeiro lugar, em uma panela antiaderente, aqueça o azeite e doure ligeiramente a cebola, mas sem queimar.

Em seguida, coloque a carne moída e frite bem mexendo com um garfo para que fique bem soltinha e até secar.

Logo depois, acrescente o tomate, o açúcar, o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 12 minutos ou até reduzir um pouco.

E por fim, ponha a azeitona, o manjericão, o molho de pimenta e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

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