Risoto de Frango um sabor que vai conquistar os convidados


Risoto de Frango

Essa receita de Risoto de frango pode ser feita com sobras que estão na geladeira. Dessa forma, evita o desperdício e o resultado é um prato muito saboroso. Sem contar que o risoto é um prato muito prático e super simples de preparar. Quer agradar a todos? Então aposte nessa receita que é divina!

O tempo de preparo é de 45 minutos apenas. A receita serve com folga 5 pessoas, mas você pode dobra a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Risoto de frango

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Salsa picada para decorar

Modo de preparo do Risoto de frango

Primeiramente, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho rapidamente até murchar.

Em seguida ponha o frango, os tomates e refogue por mais alguns minutos.

Coloque então o arroz e refogue por mais 3 minutos.

Logo depois, coloque o vinho, misture bem e deixe evaporar.

Assim que evaporar, ponha o caldo de galinha dissolvido na água, aos poucos.

Vá mexendo sempre até o arroz ficar al dente.

Contudo, só coloque a ervilha quando estiver terminando o caldo.

E finalmente, espalhe o queijo parmesão.

Agora então, transfira para pratos decore com salsa e sirva em seguida.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobe o que achou dessa receita.

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