Risoles de Frios, Vem Ver Como Eu Faço Essa Delícia Todo Dia!


Risoles de Frios

A receita de Risoles de Frios não pode faltar no seu cardápio, seja no lanche ou nas festas. É praticamente o rei dos salgadinhos, entre todos um dos mais pedidos. Com o recheio cremoso e casca crocante, é dos deuses.

O tempo de preparo é de 40 minutos, bem rápido. A receita rende cerca de 38 porções, mas você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes da Massa de Risoles de Frios

  • 2 copos (requeijão) de leite
  • 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 1 colherzinha de chá de margarina
  • Sal a gosto

Ingredientes do Recheio do Risoles de Frios

  • 150 g de queijo
  • 150 g de presunto
  • Orégano a gosto

Ingredientes Para Empanar

  • 1/2 copo de leite
  • Farinha de rosca

Modo de Preparo

Antes de mais nada, coloque o leite com a margarina, o caldo knorr e o sal na panela e leve ao fogo.

Depois que levantar fervura adicione a farinha de trigo, mexa bem até soltar da panela e deixe esfriar.

Em seguida pique o queijo e o presunto, adicione o orégano e tempere a gosto.

Então, abra a massa com rolo de macarrão em superfície enfarinhada e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande.

Recheie, contudo, feche bem com os dedos.

Logo depois, empane passando os risoles no leite e na rosca.

Posteriormente frite no óleo bem quente.

Sirva bem quentinho, no lanche, acompanhado de suco ou refrigerante.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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