Receita do autêntico e delicioso pão de queijo mineiro


pão de queijo mineiro

O autêntico pão de queijo mineiro faz muito sucesso no país inteiro. E até fora dele, pois já é exportado à algum tempo. E não é prá menos, afinal de contas é um pãozinho que é a estrela na mesa do café. Aprenda hoje essa delícia muito fácil de fazer e que agrada a todos os paladares.

O tempo de preparo é de 50 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 30 unidades, dependendo do tamanho, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do pão de queijo mineiro

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de queijo de minas meia cura ralado
  • 2 ovos

Modo de preparo do pão de queijo mineiro

Primeiramente, ponha a água, o óleo, o leite e o sal em uma panela.

Leve então ao fogo e deixe até levantar fervura.

Enquanto isso, misture os polvilhos em uma bacia e depois despeje o líquido quente.

Em seguida, vá misturando com uma colher até amornar.

Depois que estiver morno, amasse com as mãos por 10 minutos.

Logo depois coloque o queijo e misture bem.

Depois que fizer isso, ponha os ovos, um a um, e misture bem a cada adição até ficar no ponto de enrolar.

Então, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma assadeira.

Finalmente, leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.

Sirva em seguida.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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