Quiche Vegana de Shitake Deliciosa Opção Totalmente Sem Glúten Vem Ver


Quiche Vegana de Shitake

A Quiche Vegana de Shitake é mais uma opção deliciosa para intolerantes ao glúten. E nem por isso deixa de ser super saborosa além de prática e fácil de fazer.

O tempo de preparo é de 30 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Quiche Vegana de Shitake

  • – 2 xícaras de farinha de grão-de-bico
  • – 1/2 xícara de farinha de linhaça
  • – 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • – Sal a gosto
  • – Água

Ingredientes Para o Recheio

  • – 300 g de shitake em tiras
  • – 1 cebola em fatias
  • – 100 g de tomate-cereja

Modo de Preparo da Quiche Vegana de Shitake

Para fazer essa quiche maravilhosa, antes de mais nada, junte todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos até virar uma bola.

Em seguida, tempere a gosto, você pode utilizar pimenta-do-reino e especiarias e demais temperos de sua preferência.

Depois que fizer isso, ponha a massa em uma forma de fundo removível (não é necessário untar).

Então leve ao forno a 180º por 15 minutos.

Nesse meio tempo prepare o recheio da seguinte maneira: refogue o shitake e acrescente a cebola.

Refogue então por mais algum tempo e acrescente o tomate-cereja.

Finalmente, recheie a torta e leve ao forno desde que pré aquecido a 180º C por mais 10 minutos.

Sem glúten, sem leite e sem ovos, essa receita de quiche vegana de shitake é deliciosa e saudável, não fica devendo nada à tradicional.

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