Quiche de Ricota e Atum, Receita de Sabor Inigualável, Simples e Deliciosa!


Quiche de Ricota e Atum

A Quiche de Ricota e Atum é uma verdadeira delícia e muito fácil de fazer também. Além de tudo isso é prática e deixa todo mundo com água na boca. Experimente fazer a sua!

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo ariar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Quiche de Ricota e Atum

  • 150g de castanha de caju;
  • 150g de amêndoas;
  • 1 colher de sobremesa de manteiga.

Ingredientes Para a Cobertura da Quiche de Ricota e Atum

200ml de creme de leite fresco;
2 ovos;
150g de parmesão ralado.

Ingredientes Para o Recheio

  • 250g de ricota fresca
  • 1 lata de atum ao natural
  • uma colher (sobremesa) de orégano
  • sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
  • 3 xícaras (chá) de espinafre fresco

Modo de Preparo da Massa da Quiche de Ricota e Atum

Primeiramente bata as castanhas e amêndoas no liquidificador até formar uma farinha e misture com a manteiga.

Em seguida ponha a mistura em uma forma de aro removível untada e forre todo o fundo apertando bem.

Então faça alguns furinhos com garfo para evitar que estufe e leve ao forno preaquecido a 180º por 5 minutos ou até dourar levemente.

Modo de Preparo da Cobertura

Antes de mais nada, bata todos os ingredientes da cobertura no liquidificador por alguns minutos.

Cubra então a quiche com essa mistura e coloque um pouco de parmesão por cima.

Em seguida, leve ao forno pré aquecido a 200º de 30 a 40 minutos ou até dourar;

Espere esfriar completamente para desenformar.

Modo de Preparo do Recheio

Em primeiro lugar, bata todos os ingredientes, com exceção do atum, no processador até formar uma pasta.

Em seguida adicione o atum, apenas mexendo.

Veja também:

Pizza Low Carb de Frigideira

Pão de Mel na Travessa

Pudim de Leite Condensado Sem Forno

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário de acordo com o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa, de acordo com nossas dicas.