Quiche de frango e legumes muito saborosa e prática de preparar


Quiche de frango e legumes

Se quiser arrasar e impressionar a todos, aposte na Quiche de frango e legumes, pois o sucesso é certo. Aqui em casa, quando faço essa gostosura não sobra nada. Além de ser deliciosa, é muito simples de fazer e rápida também. Portanto, mãos à obra e prepare a sua hoje mesmo.

O tempo de preparo é de apenas 100 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita serve 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da Quiche de frango e legumes

  • 1,5kg de frango moído
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 envelope de pó para sopa de cebola (68g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara (chá) de vagem cozida
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca
  • 1/2 xícara (chá) de couve-flor cozida e picada

Modo de preparo da Quiche de frango e legumes

Primeiramente, misture o frango moído, o ovo, a farinha de rosca, o azeite.

Em seguida, acrescente o pó para creme de cebola, sal e pimenta.

Misture então, até formar uma massa homogênea.

Assim que estiver pronto, forre com a massa o fundo e lateral de uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro.

Logo depois, com um batedor de arame bata o creme de leite, o Catupiry® e os ovos.

Então, tempere com sal, pimenta e adicione os legumes, misturando bem.

Ponha em seguida sobre a massa e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido.

Deixe no forno por 50 minutos ou até firmar e dourar.

Assim que estiver assado, deixe amornar, desenforme e, por fim, sirva.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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