Quibe de Abóbora Receita Imperdível Fácil Saudável e Super Saborosa.


Quibe de Abóbora

Faça hoje mesmo o Quibe de Abóbora e se surpreenda com a gostosura e praticidade dessa receita. É inacreditável a explosão de sabores que conseguimos com essa combinação saudável.

O tempo de preparo é de 45 minutinhos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 16 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para o Quibe de Abóbora

  • 250 g de farinha para quibe
  • 250 g de abóbora paulista ou japonesa
  • 1 cebola média picada
  • salsa picada a gosto
  • cebolinha picada a gosto
  • hortelã picado a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • noz-moscada a gosto

Modo de Preparo do Quibe de Abóbora

Antes de tudo, hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30 minutos.

Nesse meio tempo, cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse com um garfo até obter um purê sem pedaços.

Em seguida escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora.

Então coloque os temperos, misturando sempre.

Agora unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos dependendo do forno)

Dica Importante:

O recheio é a seu gosto. Você pode rechear com tofu, legumes, pasta de grão de bico, enfim fica a sua escolha. Seja qual for o recheio, basta colocar uma parte da massa no tabuleiro, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa e levar ao forno normalmente.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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