Queijadinha de laranja com calda opção perfeita fácil e deliciosa


Queijadinha de laranja com calda

A Queijadinha de laranja com calda é muito fácil e simples de preparar e não tem segredo nenhum. Para quem ama queijadinha, como eu não pode deixar de experimentar. Basta seguir o passo a passo e aproveite!

O tempo de preparo é 60 minutos apenas, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 10 porções mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da Queijadinha de laranja com calda

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 garrafa de leite de coco (200ml)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Calda

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

Modo de preparo da Queijadinha de laranja com calda

Antes de mais nada, bata no liquidificador, o açúcar, os ovos, o leite de coco, o leite, a manteiga.

Depois que bater, coloque também o coco ralado, o queijo, a farinha e o fermento.

Em seguida, ponha essa mistura em forminhas de empadas forradas com forminhas de papel.

Contudo, preencha apenas até a metade da forminha para evitar que transborde quando for ao forno.

Ponha então, as forminhas em uma fôrma em um tabuleiro.

Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Depois que retirar do forno, reserve.

Enquanto isso, em uma panela, leve os ingredientes da calda ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.

Assim que estiver pronto, deixe esfriar, regue as queijadinhas e sirva em seguida.

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