Que tal um delicioso risoto de camarão para o fim de semana


risoto de camarão

O risoto de camarão é um prato que todos adoram e também muito simples de fazer. Se está procurando uma receita prática e que seja deliciosa, aposte nessa então. O sucesso é garantido ente amigos e familiares, sem contar que fica com a cara de comida de restaurante.

O tempo de preparo é de apenas 30 minutinhos e você terá um prato espetacular em poucos minutos. A receita rende cerca de 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do risoto de camarão

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 200g de molho de tomate pronto
  • 1kg de camarão médio
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco pronto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha para decorar

Modo de preparo do risoto de camarão

Antes de mais nada, em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola até murchar.

Ponha em seguida o tomate picado, o molho de tomate, sal e pimenta, refogando bem.

Contudo, deixe que cozinhe por alguns minutos em fogo médio.

Assim que o molho estiver pronto, adicione o camarão, cozinhe por mais 5 minutos e acrescente o arroz cozido.

Logo em seguida, coloque em um refratário, polvilhe com o queijo parmesão ralado.

Decore então a gosto com a cebolinha picada.

Sirva imediatamente enquanto estiver quente.

Bom apetite!

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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