Quando faço esse pão de queijo gigante não sobra nem um pedacinho


pão de queijo gigante

Eu chamo de pão de queijo gigante, outros de pão de queijo na forma, mas não importa. O que interessa é que essa receita ultrapassa todas as expectativas. Pensa numa coisa gostosa gente! E como se não bastasse, é super simples de preparar e a turma fica com água na boca.

O tempo de preparo é de 60 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do pão de queijo gigante

  • 4 ovos médios
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1/2 xícara de água
  • 100 g de queijo parmesão
  • 2 e 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 300 g de mussarela para o recheio

Modo de preparo do pão de queijo gigante

Antes de mais nada, reserve a mussarela para o recheio.

Em seguida, pegue o restante dos ingredientes bata tudo no liquidificador por 2 minutos.

Contudo, deixe o fermento por último e quando for colocar, apenas misture.

Então, unte uma forma com manteiga e polvilho.

Assim que untar a forma, ponha metade da massa.

Feito isso, logo depois, ponha o queijo mussarela por cima da massa.

E por cima da mussarela, coloque o restante da massa.

E por último, leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 35 minutos.

Depois de assado, deixe amornar, desenforme e sirva.

Aproveite bem e bom apetite!

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