Pudim salgado de frango delicioso e perfeito para todas as ocasiões


Pudim salgado de frango

Pudim salgado de frango é uma receita sensacional e que vale a pena experimentar no fim de semana. Um pato versátil que pode ser servido como entrada ou até mesmo em torradinhas, como canapé.

O tempo de preparo é de 60 minutinhos apenas. A receita rende cerca de 14 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Pudim salgado de frango

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 abacaxi
  • 1 peito grande de frango
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 vidro de 200 g de azeitona (preta ou verde)
  • 250 g de maionese
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 caldo knorr de frango
  • 100 g de passas sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 cebola picadinha
  • Salsa a gosto

Modo de preparo do Pudim salgado de frango

Primeiramente, faça um doce com o abacaxi bem picadinho, acrescentando 2 colheres (sopa) de açúcar (sem água).

Logo depois, bata no liquidificador a maionese, o creme de leite, o caldo knorr.

Em seguida, ponha metade do peito de frango, o catchup e a mostarda.

Logo depois então, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fervida.

Assim que esfriar ponha no liquidificador com os ingredientes já batidos.

Bata mais um pouco e misture num refratário os ingredientes batidos no liquidificador.

Ponha então a outra metade do peito de frango (desfiado).

Em seguida, acrescente as azeitonas, a cebola picada, os pimentões, as passas, o abacaxi e a salsinha.

Depois que fizer isso, unte uma forma (de pudim) com óleo, coloque o pudim.

Leve então à geladeira por cerca de 4 horas antes de desenformar.

Assim que estiver gelado desenforme em um prato de servir.

Sirva então com torradas, pão sírio, biscoito salpet.

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