Pudim de Panela de Pressão, é Tão Bom Mas Tão Bom e Fica Pronto Em 10 Minutos!


Pudim de Panela de Pressão

Se quiser economizar, faça o Pudim de Panela de Pressão, fica delicioso e você economiza uma boa grana. Sem contar que todo mundo vai querer a receita também. Aproveite então e arrase no almoço do fim de semana!

O tempo de preparo é de 20 minutinhos apenas. A receita rende um pudim grande mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Pudim de Panela de Pressão

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Leite comum – mesma medida da lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho ou 1 colher sopa de leite em pó

Ingredientes da Calda

  • 1 xícara de açúcar comum
  • 50ml de água ou meia xícara

Modo de Preparo da Calda

Primeiramente em uma panela, ponha o açúcar e acrescente a água com o fogo baixo.

Contudo sem mexer, deixe caramelizar até chegar ao ponto de cor guaraná.

Em seguida utilize a calda imediatamente e caramelize a forma onde colocará o pudim.

Modo de Preparo do Pudim de Panela de Pressão

Agora então, bata os ovos inteiros o leite condensado, o leite comum e o amido de milho no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até misturar bem.

Logo depois ponha a mistura em uma forma apropriada para pudim. Tampe a forma com papel alumínio.

Depois que colocar a mistura na forma untada com a calda e cobrir com papel alumínio, ponha na panela de pressão com 2 xícaras de chá de água e leve ao fogo médio. 

Então conte 10 minutos após a panela pegar pressão e deixe cozinhar.

Quando passar os 10 minutos de pressão, desligue o fogo e teste com um palito para verificar o cozimento. 

Finalmente leve o pudim para a geladeira até gelar e desenforme na hora de servir.

Veja também:

Filé de Frango com Creme de Cebola

Bolo de Requeijão

Torta Holandesa de Morango

Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

Acompanhe também as outras receitas do blog e então faça ai na sua casa de acordo com nossas dicas.