Pudim de leite de coco faça no fim de semana essa delícia para a família


Pudim de leite de coco

Não existe nada mais prático, simples e delicioso que o Pudim de leite de coco como sobremesa. Para não se arrepender depois, anote logo a receita e experimente já.

O tempo de preparo é de 30 minutinhos, ais o tempo de geladeira. A receita rende 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Pudim de leite de coco

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor
  • 10 colheres (sopa) de água morna (para a gelatina)
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo do Pudim de leite de coco

Para fazer essa receita maravilhosa, antes de mais nada, coloque a gelatina na água morna e mexa até dissolver bem.

Depois que hidratar a gelatina, ponha no liquidificador, o leite condensado, o leite e o leite de coco e a gelatina hidratada.

Em seguida, bata tudo por cerca de 2 minutos ou até misturar bem e ficar bem homogêneo.

Depois que estiver bem misturado, ponha o coco ralado e misture com uma colher.

Coloque então essa mistura numa forma para pudim, levemente untada com óleo.

Posteriormente, o óleo vai ajudar a desenformar mais rápido.

Contudo, não se preocupe, pois o óleo não deixa gosto.

Finalmente, leve para a geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.

Desenforme e se desejar, decore com coco ralado.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sore o que achou dessa receita.

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