Pudim de creme de leite com gotas de chocolate sobremesa espetacular


Pudim de creme de leite com gotas de chocolate

É muito fácil e rápido fazer o Pudim de creme de leite com gotas de chocolate é igual ao tradicional. Mas nem por isso igual. O creme de leite confere uma textura totalmente diferenciada ao pudim e as gotas de chocolate dão o toque especial. Vale a pena fazer essa receita pois com certeza vai ser uma surpresa para todos da família.

O tempo de preparo é de 50 minutos, mais o tempo de geladeira. Pode variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 10 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Pudim de creme de leite com gotas de chocolate

  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate

Modo de preparo do Pudim de creme de leite com gotas de chocolate

Primeiramente, em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, coloque o açúcar.

Leve então diretamente à boca do fogão, em fogo médio.

Em seguida, vá mexendo com uma colher de pau até que o açúcar derreta e forme um caramelo.

Logo depois, segure a fôrma usando uma luva térmica e com a colher de pau, espalhe um pouco do caramelo nas laterais.

Assim que a forma estiver toda caramelada, deixe esfriar e reserve.

Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a baunilha até homogeneizar.

Coloque na fôrma e distribua por cima as gotas de chocolate.

Então, leve para assar em forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Desenforme e sirva.

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