Prepare ainda hoje a carne à grega o segredo está aqui veja


carne à grega

A carne à grega é uma receita completamente diferente de tudo que já provei. Tenho certeza que você vai se apaixonar por ela, porque fica deliciosa e suculenta. E a combinação de sabores é incrível.

O tempo de preparo é de 90 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita serve 4 pessoas, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes da carne à grega

 Tempero

  •   ¼ xícara de chá de óleo
  • 1 cebola cortada em pedaços grandes
  • 5 dentes de alho
  • ½ xícara de chá de salsa
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

          Carnes         

  • 3 fatias de bacon defumado
  • 1 file de frango fino mais ou menos 120 gramas
  • 1 carré desossado mais ou menos150 gramas
  • 2 fatias de bacon defumado
  • 1 bife de alcatra mais ou menos120 gramas
  • 2 linguiças toscanas abertas na horizontal mais ou menos 200 gramas
  • 1 sobrecoxa de frango desossada mais ou menos 150 gramas

Modo de preparo da carne à grega

Primeiramente bata bem no liquidificador o óleo, a cebola cortada em pedaços grandes.

Em seguida, coloque os dentes de alho, a salsa, a manteiga, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Logo depois, numa assadeira coloque as fatias de bacon defumado, lado a lado.

Depois que fizer isso, em cima do bacon ponha os filés de frango.

Então, pincele um pouco de tempero batido no filé de frango.

Em seguida, sobre o filé de frango coloque o carré desossado.

Pincele um pouco do tempero batido no carré e sobre ele coloque as fatias de bacon defumado.

Sobre as fatias de bacon, logo depois ponha o bife de alcatra, pincele o tempero na carne.

Agora então, sobre ela coloque as linguiças abertas na horizontal.

Finalmente, tempere a sobrecoxa de frango desossada com o tempero batido, passando inclusive debaixo da pele.

Logo após, ponha sobre as linguiças, de modo que a pele do frango fique por cima da preparação.

Passe um barbante por baixo da preparação e amarre bem em toda a volta para manter a forma.

Por último, leve ao forno a 200°C por mais ou menos 45 minutos.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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