Petisco de frango à Moda Alemã, Para Você Que Quer Incrementar Seu Carnaval Em Casa!


Petisco de frango à Moda Alemã

O Petisco de Frango à Moda Alemã, é para você que vai passar o carnaval em casa e quer inovar no aperitivo. Não perca a chance de experimentar esse petisco, pois além de delicioso é muito saboroso!

O tempo de preparo é de 60 minutos, mais o tempo de descanso. A receita rende cerca de 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Frango à Moda Alemã

FRANGO:

  • 800g de peito de frango Sadia® em cubos médios
  • 1 lata de cerveja (350ml)
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de margarina

BATATAS:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 500g de batata bolinha sem casca e cozida
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • Sal a gosto

REPOLHO:

  • 140g de bacon em cubos Sadia®
  • 1 dente de alho picado
  • 5 xícaras (chá) de repolho fatiado finamente
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de vinagre

MOLHO:

  • 1 maçã sem casca em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de mostarda amarela
  • 1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparo do Petisco de Frango à Moda Alemã

Antes de mais nada, para fazer o frango, misture o frango com a cerveja, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Em seguida, cubra e deixe descansar por 12 horas na geladeira, se puder pode deixar mais tempo.

Para fazer as batatas, primeiramente, derreta a margarina, junte as batatinhas e tempere ainda quentes com a salsa e sal. e reserve.

Logo após, para o repolho, em uma frigideira, doure o bacon em sua própria gordura e em seguida refogue o alho.

Depois que fizer esse processo, junte os outros ingredientes, misture bem e cozinhe por 2 minutos e reserve.

Para fazer o molho, em uma panela, cozinhe a maçã em água até ficar macia.

Então escorra a água, amasse com um garfo e misture os outros ingredientes.

Contudo, ponha em um recipiente para servir e reserve.

Em seguida, escorra o frango e descarte a marinada.

Logo após em uma frigideira, aqueça a margarina e doure os cubos de frango, contudo aos poucos para não juntar água.

Tempere então com sal e coloque em um prato junto com as batatas e junte o repolho.

Finalmente, coloque o molho no centro do prato e sirva em seguida.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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