Pernil na pressão feito assim ninguém resiste só faço desse jeito


Pernil na pressão

Aquele pernil na pressão, temperadinho, suculento e com um aroma inesquecível, lembra comida de vó. E era exatamente assim que a minha avó fazia no almoço de domingo. Por isso guardo lembranças tão boas! Se quiser provar uma receita super fácil e deliciosa, separe os ingredientes.

O tempo de preparo é de apenas 40 minutinhos. A receita rende cerca de 8 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do pernil na pressão

  • 2 kg de pernil cortados em pedaços, limpos e sem gordura
  • 1 limão grande
  • Pimenta-do-reino branca
  • Colorau e páprica picante
  • Salsinha
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • Óleo e sal

Modo de preparo do pernil na pressão

Antes de mais nada, em uma vasilha ponha os cubos de carne e acrescente o suco de limão.

Em seguida, enquanto isso, ponha em uma panela, água para ferver.

Assim que a água ferver, despeje em cima da carne.

Logo depois, lave, deixe escorrer.

Então, quando estiver bem escorrida, tempere com sal, alho, pimenta, colorau, páprica picante, salsinha, óleo.

Depois que colocar todos os temperos, deixe a carne repousar por algumas horas.

Em seguida, em uma panela grande coloque o óleo.

Leve então ao fogo e deixe aquecer e frite os pedaços bem fritos até ficarem bem corados.

Assim que terminar, coloque as cebolas cortadas em tiras e tampe a panela, deixando a cebola fritar um pouco.

Então, quando a cebola murchar, sirva com arroz branco e maionese.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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