Penne com carne seca e abóbora feito desse jeito ninguém resiste


Penne com carne seca e abóbora

Penne com carne seca e abóbora é aquele tipo de prato que comemos com os olhos. Dá tanta água na boca, que a atitude seguinte é ir para a cozinha e preparar essa delícia. A combinação inusitada desses ingredientes, deu um resultado maravilhoso.

Basta seguir o passo a passo e depois se surpreender com esse sabor. O tempo de preparo é de apenas 20 minutos. A receita rende 1 porção, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do penne com carne seca e abóbora

  • Água para o macarrão
  • Sal a gosto
  • 160 gramas de penne
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de sobremesa de pasta de alho ou 3 dentes de alho bem picadinho
  • 8 folhas de sálvia grande
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 gramas de purê de abóbora
  • 200 gramas de creme de leite
  • 45 gramas de queijo parmesão ralado
  • 85 gramas de carne seca desfiada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha a gosto

Modo de preparo do penne com carne seca e abóbora

Antes de mais nada, ferva a água e coloque um pouco de sal.

Em seguida, ponha o penne e cozinhe até o ponto desejado.

Nesse meio tempo, em uma frigideira esquente o azeite.

Depois que esquentar, refogue o alho e a sálvia.

Coloque em seguida a manteiga e quando derreter retire as folhas de sálvia.

Ponha então o purê de abóbora, o creme de leite e o parmesão.

Contudo, mexa bem para encorpar os ingredientes.

Depois que fizer isso, adicione a carne seca.

Logo depois, acerte o sal e tempere com pimenta.

Finalize então com cebolinha.

Coe o macarrão e sirva com o purê de abóbora com carne seca.

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