Peixe Assado na Cerveja, Vem Ver Como é Fácil Fazer Essa Delícia!


Peixe Assado na Cerveja

Peixe Assado na Cerveja, mais uma maravilhosa receita que você pode experimentar na sexta-feira santa. Não perca tempo e anote o passo a passo, pois é muito simples.

O tempo de preparo é de 90 minutos, podendo variar conforme a potência do forno, mais o tempo de tempero. A receita rende cerca de 4 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Peixe Assado na Cerveja

  • 1 pacu inteiro pequeno
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 3 colheres (sopa) de tempero em pó tipo Fondor®
  • 1 lata de cerveja
  • Azeite para untar e regar
  • 2 cebolas em fatias
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Rodelas de tomate e limão para decorar

Modo de Preparo do Peixe Assado na Cerveja

Primeiramente, retire a cabeça do peixe, faça cortes superficiais sobre a pele e tempere com sal, pimenta, o Fondor® e a cerveja.

Depois que já tiver temperado, deixe de molho na geladeira por 6 horas, sempre tampado.

Passado esse tempo, retire do tempero, coloque em um tabuleiro untado com azeite. Reserve o tempero.

Recheie então o peixe com a cebola temperada com sal, regue com o tempero que estava reservado.

Em seguida, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 20 minutos ou até dourar.

Depois que ja estiver assado, retire e reserve.

Logo depois, ponha o molho que se formou na assadeira em uma panela, e leve ao fogo médio.

Adicione a farinha dissolvida em água, mexa até engrossar e misture o creme de leite.

Sirva o peixe acompanhado do molho e decorado a gosto com rodelas de tomate e de limão.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, sobre o que achou dessa receita.

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