Pé de Moça Cremoso, Macio, e Irresistível. Pode Fazer Sem Medo de Errar!


Pé de Moça

A receita de Pé de Moça é sempre muito bem vinda, pois é um docinho que todos adoram. Principalmente as crianças e quase não dá para parar de comer.

O tempo de preparo é de 30 minutos apenas. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Pé de Moça

  • 2 xícaras de amendoim tostado e sem pele.
  • 2 colheres de sopa de manteiga (sem sal).
  • 1 lata de leite condensado.
  • uma xícara de açúcar.
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • açúcar o quanto baste para finalizar

Modo de Preparo do Pé de Moça

Antes de mais nada, misture o açúcar, o amendoim e a manteiga em uma panela.

Em seguida, leve ao fogo médio e misture até formar um caramelo no fundo.

Depois que se formar o caramelo, coloque o leite condensado e o chocolate em pó.

Então, mexa sem parar até que chegue ao ponto de brigadeiro e desgrude do fundo da panela.

Logo depois, coloque o doce em um refratário untado com manteiga.

Contudo deixe amornar.

Então assim que estiver entre frio e morno, corte o doce em quadradinhos com uma faca bem afiada.

Em seguida, passe cada pedaço pelo açúcar refinado (ou açúcar de confeiteiro).

No entanto preste atenção, pois quanto mais firme deixar o brigadeiro, mais duro fica o pé de moça.

O ponto ideal é que ele fique mais macio, portanto, cuidado para não perder o ponto correto!

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