Patê de Fígado de Frango, Depois Que Descobri o Segredo, Faço Toda Semana!


Patê de Fígado de Frango

A receita de Patê de Fígado de Frango é tão deliciosa e prática que todos vão querer aprender. Servido com uma torradinha ou biscoito salgado, não tem como deixar de provar.

O tempo de preparo é de 30 minutinhos apenas. A receita rende cerca de 400g de patê, as você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes Para Patê de Fígado de Frango

  • 600 gramas de fígado de frango
  • 300 gramas de cebola picada
  • 3 e ½ colheres (sopa) de banha de porco
  • 1 colher (sobremesa) de tomilho seco
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo do Patê de Fígado de Frango

Antes de mais nada, em uma panela, coloque 2 colheres (sopa) de banha de porco para aquecer em fogo bem baixo.

Depois que a banha estiver quente coloque a cebola e refogue bem.

Em seguida, retire a cebola com o auxílio de uma escumadeira e ponha o restante da banha, para aquecer.

Logo após então, em fogo forte, refogue aí os fígados de frango, mexendo sempre.

Logo em seguida, tempere com o tomilho e deixe dourar.

Depois que estiver dourado, retire do fogo e deixe amornar.

Agora, em uma máquina de moer carne ou processador, passe a cebola juntamente com o fígado para que fiquem bem processados.

Retire, tempere com pimenta e sal e, coloque em uma tigela, prensando bem.

Leve para a geladeira até a hora de servir.

Desenforme, e coloque em um pratinho de servir, decorando à gosto.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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