Pão recheado com frango e requeijão super saboroso e fácil de fazer


Pão recheado com frango e requeijão

O Pão recheado com frango e requeijão é tudo de bom e por aqui, não tem quem não goste. Eu amo fazer esse pão, porque é muito simples, prático, econômico e minha família adora.

O tempo de preparo é de 80 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende cerca de 14 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do Pão recheado com frango e requeijão

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina e farinha de trigo
  • para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrido
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo do Pão recheado com frango e requeijão

Primeiramente, em uma vasilha misture o frango, o milho, o requeijão, o cheiro-verde e sal. Reserve.

Logo depois, à parte, misture o fermento, o açúcar, o sal, a margarina, o leite e os ovos.

Então, vá colocando a farinha aos poucos para formar uma massa homogênea e lisa.

Contudo, dependendo da farinha, pode ser que seja preciso colocar um pouco mais.

Depois que fizer isso, separe a massa em duas partes e abra dois retângulos médios.

Faça isso, com o auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada.

Logo depois, coloque o recheio, dividindo entre as massas e enrole como rocamboles.

Ponha então cada um em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Em seguida, depois de cobrir deixe descansar por 1 hora.

Finalmente, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Depois que estiver assado, retire, deixe amornar, desenforme e sirva.

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