Pão de parmesão com linguiça receita incrível e saborosa


Pão de parmesão com linguiça

Pão de parmesão com linguiça, uma delícia que pode ser servido sem medo, pois agrada a todos os paladares. Que tal aprender hoje a fazer essa massa que desmancha na boca e ver como combina perfeitamente com esse recheio? Além de ficar fofinho é super saboroso e a casquinha de parmesão é uma perdição.

O tempo de preparo é de 80 minutos, mais o tempo de descanso. A receita rende 12 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes. Então, vamos colocar a mão na massa e seguir o passo a passo da receita, pois é sucesso garantido.

Ingredientes do Pão de parmesão com linguiça

  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 gema para pincelar
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio

  • 2 gomos de linguiça calabresa picados
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo do Pão de parmesão com linguiça

Primeiramente, frite a calabresa em fogo médio, na própria gordura até dourar.

Em seguida, escorra em papel absorvente e reserve.

Logo depois, em uma vasilha misture o fermento e o açúcar até dissolver.

Coloque então o leite, os ovos, o óleo, o sal e misture.

Em seguida, ponha a farinha, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e não grudar nas mãos.

Contudo, se for necessário, ponha mais farinha.

Assim que estiver pronta, ponha a calabresa frita reservada, o parmesão e sove apenas para misturar.

Depois que misturar, divida a massa em duas partes.

Então, modele os pães e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.

Contudo, sempre deixando espaço entre eles.

Feito isso, cubra e deixe descansar por 1 hora.

Pincele com a gema batida e polvilhe com o parmesão.

Finalmente, leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Retire, deixe amornar e sirva.

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