Pão de ló de maracujá receita fácil e saborosa veja como fazer


Pão de ló de maracujá

Fazer esse pão de ló de maracujá é super fácil e simples. Difícil mesmo é comer apenas um pedaço, pelo menos aqui em casa é assim. Quando faço essa delícia por aqui, não sobra absolutamente nada. E como é muito rápido de preparar, faço quase toda semana e a família adora.

O tempo de preparo é de apenas 60 minutinhos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 6 porções, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes do pão de ló de maracujá

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar
  • Calda:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Modo de preparo do pão de ló de maracujá

Antes de mais nada, bata as claras em neve bem firme, junte as gemas, o açúcar aos poucos.

Acrescente em seguida a margarina e o suco de maracujá, batendo tudo junto.

Logo depois, misture delicadamente a farinha de trigo com o fermento com movimento de baixo para cima.

Então, coloque a mistura em uma fôrma refratária de 30cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de rosca.

Assim que colocar a massa na forma, leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos em potência alta (100%).

Retire então do forno e deixe esfriar por 5 minutos e desenforne.

Em um vasilha, misture os ingredientes da calda e sirva sobre os pedaços de bolo.

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