Pão de Forma de Cenoura, Feito Assim Não Sobra Nada!


Pão de Forma de Cenoura

O Pão de Forma de Cenoura é uma opção diferente para o lanche. O bolo de cenoura todos já conhecem, mas e o pão? Se quiser aprender, vem comigo que te mostro como é simples essa gostosura de receita.

O tempo de preparo é de 40 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende um pão grande, mas você pode dobrar os ingredientes.

Ingredientes Para Pão de Forma de Cenoura

  • Meio quilo de cenoura cozida;
  • 500g de farinha de trigo (aproximadamente);
  • Meia xícara de chá de óleo (ou 100ml);
  • 1 xícara de chá de água proveniente do cozimento da cenoura;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de sal (rasa);
  • 30g de fermento biológico fresco.

Modo de Preparo:

Primeiramente bata no liquidificador a cenoura cozinha ainda morna com a açúcar, sal, fermento, ovos e a água.

Ponha a mistura, que deve ficar semelhante a um creme em um recipiente.

Em seguida coloque a farinha aos poucos e mexa com uma colher de pau.

Vá colocando farinha até a massa ficar mais grossa do que seria a consistência de uma massa de bolo.

Contudo tome cuidado para não colocar farinha demais e a massa ficar dura. O ideal é uma consistência grossa e lisa.

Em seguida coloque em uma forma retangular untada com margarina e farinha e cubra com um pano, deixando crescer até dobrar de volume.

Pré-aqueça o forno em temperatura alta e asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.

Sirva depois de frio, como preferir.

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Gostou? Então aproveita e faça hoje mesmo para sua família. E não se esqueça de deixar seu comentário, de acordo com o que achou dessa receita.

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