Pão de cenoura caseiro fácil de fazer e delicioso confira agora


Pão de cenoura

Pão de cenoura caseiro é tudo de bom, quando sai do forno quentinho e cheiroso. O aroma que se espalha pela casa é maravilhoso e até os vizinhos querem saber do que se trata. E esse pão é muito simples de fazer e além disso muito econômico.

O tempo de preparo é de 1:55 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 16 unids, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Pão de cenoura

  • 200 ml de leite morno
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 570 gramas de farinha de trigo
  • 95 gramas de açúcar
  • 60 gramas de manteiga derretida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 170 gramas de cenoura (ralada fina) (2 cenouras médias)
  • 1 ovo

Modo de preparo do Pão de cenoura

Antes de mais nada, misture o leite morno e o fermento em uma tigela e deixe descansando por uns 5 minutos.

Em seguida, misture os outros ingredientes em uma tigela grande.

Coloque então o leite e misture bem, amassando até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.

Logo depois, ponha a massa em uma superfície enfarinhada e continue sovando até que fique lisa e homogênea.

Depois que sovar bastante, coloque de volta na tigela e cubra com um pano de prato limpo.

Em seguida, deixe crescer em um lugar sem ventilação, de 40 minutos a uma hora ou até dobrar de volume.

Coloque a massa crescida em uma superfície enfarinhada e corte em 16 pedaços iguais.

Então, abra um pedaço de massa com um rolo para que fique com cerca de 0,5cm de espessura.

Enrole pelo lado mais curto e coloque em uma forma untada.

Repita esse processo até terminar a massa. Coloque os pães em uma assadeira untada.

Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer novamente por mais 40 minutos.

Depois que estiverem crescido, bata o ovo e pincele sobre o pão.

Leve ao forno e deixe assando por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.

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