Pão de alho caseiro fofinho e com um sabor incrível vem fazer comigo


Pão de alho caseiro

Sabe aquele Pão de alho caseiro, delicioso, muito simples de preparar e que agrada a todos os paladares? Pois é, aqui está a receita que trago hoje para dividir com vocês.

O tempo de preparo é de 190 minutos, podendo variar conforme a potência do forno. A receita rende 50 unidades, mas você pode dobrar a quantidade de ingredientes.

Ingredientes para Pão de alho caseiro

  • 30 gr. de fermento para pão
  • 1 c. (sobremesa) açúcar
  • 1¹/² x. (chá) leite morno
  • 2 c. (sopa) manteiga sem sal
  • 1 c.(sobremesa)sal
  • 2 dentes de alho bem picadinhos
  • mais ou menos 4 x.(chá) farinha de trigo (ou até dar ponto ).

Para a Cobertura:

  • 150 gr. manteiga sem sal derretida
  • 1 c.(sobremesa) de sal
  • 1¹/² dente de alho
  • 1 x.(chá) de salsinha bem picadinha
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo do Pão de alho caseiro

Para fazer esse pão delicioso, antes de mais nada, dissolva o fermento no açúcar, acrescente o leite morno.

Depois que fizer isso, em seguida junte os demais ingredientes.

Logo depois, misture bem e sove bem a massa por aproximadamente 15 minutos.

Assim que terminar de sovar, deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.

Depois que a massa estiver crescida, faça bolinhas bem pequenas, e deixe crescer por mais 30 minutos, (já no tabuleiro)

Contudo o tabuleiro deve estar untado e enfarinhado.

Em seguida, leve para assar em forno pré-aquecido à 180º, até ficarem levemente dourada.

Retire então do forno e passe a cobertura, salpicando o queijo ralado por cima.

Logo após, volte ao forno novamente e deixe até dourar em por cima.

Modo de preparo da cobertura

Misture a manteiga, o sal, o alho, e a salsinha, reserve.

Depois que fizer isso, coloque por cima e salpique o queijo ralado.

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